„Gran Selección Royal“ – 6 x 500 ml (20,49 € / vnt.)

Aprašymas

Išskirtinumas slypi detalėse

„Royal Gran Selección“ – tai riboto leidimo ypač tyras alyvuogių aliejus, sukurtas tik iš 12 atrinktų sklypų, iš daugiau nei 570 apžiūrėtų Cazorlos regione. Šie sklypai išsiskiria ne tik aukštumu virš 400 m, bet ir giliomis tradicijomis – čia auga šimtamečiai alyvmedžiai, prižiūrimi pagal senąsias, natūralias žemdirbystės praktikas.

Kiekvienam litrui pagaminti reikia net 14 kg alyvuogių, kurios skinamos rankomis ir spaudžiamos per mažiau nei 2 valandas nuo derliaus nuėmimo. Visa tai leidžia išgauti šilkine tekstūra pasižymintį aliejų, kuriame neprarandamos aromatinės savybės.

Kodėl jis toks ypatingas?

• Veislės unikalumas: „Royal“ – tai viena rečiausių alyvuogių veislių pasaulyje, auganti tik šiame regione.

• Polifenoliai ir antioksidantai: Dėl derliaus ankstyvumo ir aukštumuose auginančių alyvuogių, šis aliejus turi itin aukštą antioksidantų lygį, naudą sveikatai.

• Organoleptinis profilis: Tai tikras skonio spektras – nuo žalios žolės iki prinokusių vaisių, prieskonių ir švelnių floros natų.

• Gamybos meistrystė: Visas procesas prižiūrimas agronomo Juan José Melero, kurio dėka išgaunamas tikras „žaliasis auksas“.

Tobulas pasirinkimas:

Šis aliejus rekomenduojamas gurmanams, kulinarams ir visiems, kurie vertina:

• subtilumą, natūralumą ir originalumą,

• didelę pridėtinę vertę tiek sveikatai, tiek patiekalams,

• unikalų produktą iš srities, kur alyvuogės tampa kultūra.

Rekomenduojamas vartojimas:

• Vartoti šviežią: salotoms, skrudintai duonai, gaspačui, sriuboms, majonezui, alioli padažui.
• Idealiai tinka keliais lašais pagardinti kremus, picas, tyrės, mėsą, žuvį – suteikiant švelnaus kreminio pojūčio.

Patarimas: paragauk su savo mėgstama duona.
Paskanink trupučiu druskos, pipirų ar net raudonaisiais pipirais – tikra skonio sprogstamoji bomba tavo gomuriui!

Charakteristikos:

Spalva: žalia su gelsvais atspalviais – tikrasis „žaliasis auksas“.
Skonis: švelnus, su subtiliu aštriu poskoniu.
Aromatai: lengvi pomidoro, figmedžio, obuolio ir migdolo tonai.

Kaip gimė šis nepaprastas aliejus?

• Šį alyvuogių aliejų, turintį „aukso“ spalvą, atrinko mūsų agronomas Juan José Melero – tai kruopštaus darbo rezultatas.
• Iš 570 aplankytų sklypų tik 12 buvo atrinkti šio delikateso gamybai.
• Alyvuogės spaustos per mažiau nei 2 valandas nuo jų surinkimo.
• 1 litrui aliejaus prireikė apie 14 kg alyvuogių.
• Visas procesas atliktas šaltuoju spaudimu ir tik mechaniniais būdais, be jokių chemikalų – tai natūralios alyvuogių sultys.

Gamybos meistriškumas:
Moderni spaudykla leidžia kontroliuoti kiekvieną gamybos etapą ir užtikrina aukščiausią kokybę.